LA GORROÑA

LA GORROÑA

miércoles, 29 de diciembre de 2010

Arroz con leche a mi manera

Ingredientes:

- 1500 gr de leche entera
- 200gr de arroz
- la piel de medio limón y de media naranja
   (sin parte blanca)
- 1 rama de vainilla en rama
- 115 gr de azúcar blanca y 115 de azúcar moreno
- canela molida para espolvorear

Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso la leche, el arroz, las pieles , la rama de canela y la de vainilla. Programe 45 minutos, 90º, velocidad 1.

Añade el azúcar y programa 10 minutos, a 90º, velocidad 1.

Vierte lo en una fuente, retira las pieles, el palo de canela y deja lo enfriar. Sirve lo espolvoreado con canela en polvo.

Este color es pòr el azucar moreno y porque al final les hecho unas cucharadas de cola-cao que les encanta asi a las niños.



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