LA GORROÑA

LA GORROÑA

miércoles, 29 de diciembre de 2010

Guisantes con jamón

Ingredientes:

- 500 gr de guisantes congelados
- 125 gr de jamón
- 1 cebolla en cuartos
- 200 gr de agua
- 1 diente de ajo
- 50 gr de aceite de oliva
- 1 cucharada de pimentón de la vera




Pon en el vaso la cebolla y el ajo, trocea programando 3 segundos, velocidad 5. Con la espátula baja los restos de la cebolla hacia las cuchillas.

Agrega el aceite y programa 6 minutos, 100º, velocidad  1.
añado el jamón 3 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara y cuando este añado el pimentón y seguido los guisantes y el agua.
Programe 15 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Incorpore el jamón y programa 5 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Servir




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